狂人厨师，我卖最毒河豚大赚2000万
自古以来，河豚便以味美绝伦和剧毒闻名天下。而民间正因为有“一朝食得河豚肉，终生不念天下鱼”的传说，众多食客宁愿冒着生命危险，也要拼死吃河豚。但很少有人知道，比河豚肉更鲜美的是河豚的内脏和鱼籽，但其毒性却比河豚肉更强，如人误食25粒河豚籽就能当场毙命。这么毒的东西就算在盛吃河豚的日本，也无人敢把它做成菜肴。
然而，江苏一名下岗厨师，为了突破这个禁区，居然不顾生命危险，疯狂地沉浸在河豚内脏去毒实验里！十几年来，他以身试毒几次差点丧命，并被家人误解和谩骂，甚至被送进精神病院。
谁能想到，当人们狐疑、嘲笑他异想天开时，他居然令人震惊地烹饪出无人敢涉足的河豚鱼肝和鱼籽的美味佳肴！靠此天下无双的美味极品，他那个地处背街小巷里的餐馆，竟然瞬间吸引了大量顾客：游客驾车蜂拥而至，达官贵人乘飞机而来，外国使节赞不绝口……短短十几年，他就一举豪赚了2000多万元！这个疯子一样的厨师带给人们什么深刻启示呢？
下岗厨师九死一生
誓将剧毒河豚变黄金
周长顺是个很不安分和不屈服于命运的人。他初中文化，原是江苏省扬中市饮食服务公司的二级厨师。1998年，由于企业改制，时年48岁的他突然遭遇下岗。周长顺下岗时，两个孩子一个上大学，一个读高中，为了养活家人，他便借钱在自己的住处旁开了家餐馆。但不幸的是，由于竞争激烈，他经营半年就难以维持下去了。以后，不甘命运摆布的他，开始琢磨怎样才能在竞争激烈的餐饮行业里改变命运。
周长顺没有财力和别人拼硬件，他要想继续开饭店，打败对手，唯一的出路就是拼特色，以一招鲜来赢天下！
自古以来，扬中河豚就以味美绝伦和剧毒闻名天下，很多食客宁愿拼死也要吃河豚。而其河豚鱼肝和鱼籽虽鲜美异常，却因剧毒无比，没有厨师敢做，也没有食客敢吃。一次，当地一个渔民烧河豚时将河豚籽扔在了岸边，一个路人看到，误将其当做普通鱼籽捡回去烧菜。结果，他一家4人中毒身亡。有人测定，河豚的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，人只要误食0.48毫克河豚肝脏和鱼籽就会当场毙命。因此，河豚的肝脏和鱼籽是最危险的杀手。而扬中自古就有盛吃河豚的习俗，每年3月，政府虽然发文禁止出售河豚，但因为河豚鲜美年年有人吃，年年发生中毒事件。周长顺目睹太多人因误食河豚籽丢掉性命，便暗下决心，一定要研制出无毒河豚，并靠此绝招去改变命运。
