上世纪70年代旅客将方便面当北京特产大包小裹买回家

同事听说学校领导派我去北京出差，都三三两两的前来送行，同时委托我给代买一些食品和物品，要求买方便面的较多，说是“开开眼，尝尝鲜”。说这话是上世纪七十年代初的事。

本文摘自：《辽沈晚报》2009年04月17日A09版，作者：王志斌，原题为：《从北京背回方便面》

同事听说学校领导派我去北京出差，都三三两两的前来送行，同时委托我给代买一些食品和物品，要求买方便面的较多，说是“开开眼，尝尝鲜”。说这话是上世纪七十年代初的事。

买别的东西我比较在行，买方便面却为难了，我没见过方便面是什么样子，只认识挂面。在北京办完公事之后，我就在商店里转悠，不停的打听服务员，终于见识到了北京方便面的真面目。原来是大包装的透明塑料袋里装有十二个方块，每块比香烟盒大一些，干面条弯弯曲曲，波浪形状，很规则的叠落在一起，大塑料袋里的商标显示“北京油炸方便面”。柜台上注明：北京面票1斤一袋。于是我托人找关系搞到了10斤北京面票，买回了10袋北京油炸方便面，当时心里那种喜悦就甭提了。

回到旅店，我按照说明书的提示用开水泡了一块方便面。十分钟后打开盖一看，弯弯曲曲的面条伸开了懒腰，飘出了一股沁人心扉的清香，吃上几口果然名不虚传，味道好极了，第一次吃方便面就留下了难忘的记忆，难怪同事们要带方便面“开开眼”。

在返程的列车上，我看到了行李架上大包小裹，旅行袋鼓鼓囊囊没有一点空闲的地方。在去北京列车的行李架上空空如也，只有干瘪的旅行袋，可见出差的人们在北京大获而归。有的旅客边吃方便面边埋怨自己买少了，盼望家乡也能早日出售方便面，并且不收粮票。改革开放后，北方也开始销售方便面，而且不要粮票，方便面包装精美，口味各异，干食和水泡吃起来特别方便，我们再也不用从外地往回背方便面了。