知青忆养猪:人与猪共处一室现在想起觉不可思议
2017-11-19
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人是随着物质条件好了才不断讲究起来的。当年在延安,伟人会见外国记者,就着和煦阳光,一边捉着棉袄里的虱子,一边阐述国内外形势,落落大方,一点也不妨碍对时局的正确判断。
现在有人喜欢将自己归类为红二代什么的,弄得听上去跟老牌英国世袭贵族似的。其实,上溯几代,夺得政权之前,极大多数的前辈们也是衣不蔽体食不果腹的农民,不是因为贫苦才揭竿而起闹的革命吗?胜利者的后代们,其实也就是农二代、或者是农三代,干嘛非要回避这个“农”字呢?
那时养猪,每年也就养一头,因为猪吃的是糠和番薯藤,长得很慢。按饲养术语叫作“出栏周期很长”。比不得现在的猪,配方饲料里尽是激素,吃下去日里夜里呼呼地长,使得讲究的人都不敢让孩子吃猪肉,怕孩子吃了猪肉管不住也这么呼呼地长。
猪养肥了,最终是卖给食品公司的。但也破例宰杀过一次,那个年,过得真是爽。