“超级吃货”陈晓卿：让世界见识《舌尖上的中国》

寻找关于食物的故事以及故事里的主人公，是摄制组最头疼的事情。编导之一的张铭欢把这个过程形容成“大海捞针”。《时间的味道》一集中，原计划要去香港大澳岛拍摄咸鱼腌制，但到了岛上，却发现根本找不到初定的那个人，只能重新找人。几经周折，张铭欢通过当地最受欢迎的虾酱牌子找到了岛上的一个偏僻小作坊，作坊门口坐着一位老奶奶。“老奶奶说啥，我都没听懂，但我看作坊的墙上挂着好多照片，看着照片，老奶奶忽然哭了。原来，照片上的人是她故去的老伴，他俩做了一辈子的虾酱，但先生先走了。”

拍遍五湖四海美食，却难得亲口尝鲜。陈晓卿说拍片子和当厨师一样，都很辛苦。“做菜不是为了自己吃；拍片是为了让观众高兴。”

2012年5月14日，《舌尖上的中国》第一集在央视综合频道播出的那晚，陈晓卿在博客上做了一个谦虚的推荐：“今晚没事都看看吧。不难看，真的。”

不仅陈晓卿，甚至连央视领导都没料到，这部美食纪录片播出后，竟打败热播电视剧。有网友说：“《舌尖上的中国》虽是讲美食，但给人带来的更多的是感动。看着笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼冒着白花花蒸汽的馒头、拉面摔打在案板上的脆响、驮着黄馍馍的人的朴素的笑，都让人激动得想落一点泪去，多可爱的中国。”

令全世界“吃货”惊喜的是，从今年9月开始，陈晓卿还要拍摄《舌尖上的中国》第二部和第三部。这场更大的“盛宴”无疑更值得期待！