乾隆夜走野兔岭

下面众臣山呼万岁，可也都没当回事，每次开宴会，皇上不都要这样来段开场白吗？现在最要紧的是大快朵颐！

过了半个月，乾隆爷又微服出宫溜达了。他想去找和中堂聊聊，因为千叟宴上那番话，大半倒是讲给和中堂听的，现在他想听听和中堂的感想。没想到刚到和 府所在的那条街，就被一家酒楼的招牌吸引住了。上面写着八个字：皇家秘制，罐焖兔肉。他知道这一家酒楼来历不凡，幕后老板正是和中堂。这是怎么回事？不由就进去看个究竟。店小二不认识乾隆，一见他进来就吹开了：“看您老衣饰华贵，气宇不凡，是不是来道我们的招牌菜——罐焖兔肉？贵是贵点，但这是我家老爷在千叟宴上吃过后，进御膳房花了三天时间才学来的，真正皇家秘制，包您满意。”

乾隆听罢，在心里暗暗叹了口气，知道自己的一番告诫，又成了和 的耳旁风。不然他不会挖空心思，去御膳房学习这道菜。由此而知，其他官员更是不堪。

其实，在那个年代，想要彻底整顿吏治，哪是一道菜和皇上几句话就能解决得了的呢？能起的作用，不过就是“罐焖兔肉”作为皇家名菜，流传至今罢了。