都市生活家,德国归来做奶爸
在一次以孕妇饮食安全为主题的讲座上,一位准妈妈提问:“既然这么多食物不能吃,那吃什么?”一句话,问得王晨峰哑口无言。
冥思苦想后,王晨峰认为要想真正吃得安心,唯有抛开所有中间环节,直接到农民手上购买天然食品。于是,2008年底,他正式成立了拉图尔自然生活俱乐部,旨在为会员寻找真正的健康食品。
万水千山寻找农耕人
寻找的过程十分艰辛。王晨峰先从网上找那些自称生产“天然食品”的有机农业基地和私人农户,然后不远千里亲自跑过去考察、确认。遗憾的是,很多地方名不副实。他通过与基地工人交谈、寻访周围群众、请人化验等详细调研,确认该基地在生产中完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂等,才会放心地与对方签下供销协议。
好不容易弄回来一批山东食品,由于他调研的过程都拍成了DV,粉丝们看了后都信任他,一哄而上抢光了那些食品,尽管价格比市价贵了好几倍。
为了减少寻找成本和提高效率,王晨峰后来参加了不少倡导食品安全的组织和活动,并建立了一些人脉圈子,这样可以更容易更迅速地获得相对可靠的食品线索。但无论对方的食品有多大的权威和名气,他都要经过自己长久的实地考察和探访才会合作。
在此过程中,王晨峰还和每一位农户都结交为朋友,除了生意来往外,平时有很多的沟通。从2010年起,他对合作的农户也采取会员制,定期组织他们到武汉来参观、游玩,并与俱乐部的城市会员互动。
随着农户会员越来越多,王晨峰俱乐部的有机食品种类也就变得丰富多彩:有来自河北用石磨碾出来的传统面粉,产自湖北恩施山区的山药和红薯,山东的小麦胚芽等等,多达几十种。2010年秋的一天深夜,王晨峰突然接到一条来自宜昌山里的短信:“王老师您好!我给您发的山货已经装箱上车了,明早就准时出发。我家有一头四百多斤的土猪,绝对是用猪草喂出来的‘天然猪’,我娘准备明天卖给猪贩子,可我想到了您,不知道王老师您是否需要这头猪呢?……”
王晨峰立即笑着回复:“这头猪我要,哈哈!”他知道,对方是与他已合作近一年的山里小伙子黄军,特别朴实厚道。第二天,他就在QQ群里发布消息:“有一头宜昌来的土猪,正在赶往武汉的路上,谁要?”“我要猪腰子!”“我要猪头!”“我要排骨,哈哈……”不到半个小时,那头可怜的猪竟然就被几十个粉丝提前“瓜分”了。