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女知青忆炊事班时光:为给捞面添味走十多里路讨牛油

2017-10-20  点击:次  故事屋

卢玉梅在炊事班内部进行简单分工:男炊事员分到了和面的工作;女炊事员管擀面条、炒菜;卢玉梅负责刷洗全知青队50多人的碗和采购蔬菜、磨面等工作。简单分工后,小炊事班就开始了运作。这段岁月忙碌得超乎了卢玉梅的想象:他们每天早上都要4点起床,一起和50斤发好的面,做馒头;馒头要在清晨7点前蒸好,以保证全队一整天有干粮吃;知青们吃完去上工干活了,卢玉梅就要洗刷碗盘;然后开始帮助炊事员擀面条做午饭;午饭收拾好后,炊事员们才有了休息时间,但是卢玉梅还要自己扛着几十斤麦子,走2里山路,去农场附近的磨坊磨面;晚饭和早饭都比较简单,都是馒头稀饭就咸菜,忙完晚饭后,炊事班就要开始发第二天早上蒸馍的面了。这样周而复始的生活,卢玉梅过了三年。

卢玉梅作为炊事班的班长,比普通的炊事员更忙碌:她还要负责采购。采购看起来不用干活,但是并不轻松。卢玉梅告诉记者:“当时物资很匮乏,我们知青常吃的咸菜,近一些的地方没有卖的,只能去40里外的郏县县城买,我就骑自行车去买。有时候郏县的不够,就要去许昌市区买,往往是天不亮就出门,天黑才回来。蹬自行车的腿都酸了,也舍不得坐车去,因为2块钱的路费就够我们知青队50多号人吃大半个月的咸菜了。”只有咸菜,知青们并不满意,卢玉梅就走上十多里山路,去邻近的磨街乡找亲戚,半买半讨一些牛油,好在吃捞面的时候放进去,增加味道。

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