做校内外卖大三男孩看好赚钱商机
“每天早上6点半,我一定会起床。”余大海说,他总是一早就到学校门口租的房子,也就是外卖店的厨房“盯”着,等菜送到了,一一检查斤两有没有差错;等洗菜阿姨到了,还得动手帮忙洗洗菜,“一般9点多就开始准备午饭,到11点,就迎来外卖的高峰期了。”余大海说,自从开业,外卖店每天生意都挺忙,每天只有下午2点到3点那一个小时可以休息一会。
外卖店送餐员都是本校学生
“外卖,最重要的是方便、快捷。”为了突出这个特点,余大海开拓了多种订餐渠道,电话、短信、校内网、QQ,所有学生常用的联系方式,都可以直接订餐。“只要拨打订餐电话,或者在网站上轻轻一点,我们就会第一时间把饭菜送过去。”余大海说,为了加快送餐速度,所有送餐员都是本校学生,对送餐线路都了如指掌。07级东方信息班学生姚宇杰就体验过一次“神速”外卖,“顶多就5分钟时间,外卖就送到门口了!”“送餐及时准确就是我们的经营宗旨。”余大海觉得,只有送餐及时,才能体现外卖的优点,才能留住顾客的心。
第一拨客人是辅导员老师
“我的第一拨客人,是学校里的辅导员老师。”余大海说,开业第一天,他把“宅时代”的快餐直接送到了在生活区值班的辅导员老师们的寝室门口,“让老师试吃,听听老师们的意见,如果老师放心,学生们也才会放心。”这一做法,得到了辅导员老师们不少褒奖,东方学院辅导员老师胡卓文觉得,“宅时代”的经营方式是对原有校园周边外卖的一次创新,而且学生创业,更值得支持。
“干了一周,最感动的还是身边同学们的鼓励。”余大海说,有几次送外卖,送到了同班同学的寝室,他自己还有点儿不好意思,可同学们反倒都很佩服他,还不住地鼓励他要好好努力,说以后做他的长期客户。“我想把外卖店好好做下去,不单单是为了赚钱,更为了以后创业积累经验。”余大海觉得,在这次创业过程中,他体会到了团队合作的快乐,而这是课堂上学不到的。