正宗的鱼香肉丝

凌云峰依旧是一句话也不说，他站起来，眯着眼看了铁虎一下，然后就回屋去了。

没办法，铁虎只好回家。此时，老爸的病越发严重，喘气像拉风箱一样，脸色蜡黄，而且，连说话的气力也没有了。但是，从老爸的眼神里，铁虎看出老爸还是在惦记着那盘正宗的鱼香肉丝，他几次张嘴想问问，但还是忍住没有说。

病不等人，到了黄昏时分，铁虎决定再去凌云峰那里，这次他下定决心，无论如何也要凌云峰答应做一份鱼香肉丝。

凌云峰还是坐在藤椅里，眯着眼晒太阳，知道铁虎来了，眼皮还是没有眨一下。铁虎想起刚才老爸的眼神，心里一苦，眼泪就掉下来了，他“扑通”一声跪倒在凌云峰的面前，哀求道：“大伯，您就给俺做份鱼香肉丝吧。”

大约跪了十多分钟，凌云峰才开口说话：“可以。不过，有个条件——”

“什么条件我都答应。”铁虎跪着说。

凌云峰说：“也不难。就是你天天晚上过来给我洗次脚，我什么时候高兴了，自然会给你做的。”

铁虎可是名牌大学的毕业生，如今给一个黑瘦的老头洗脚，这是何等的屈辱？！但是，为了老爸，为了那份正宗的鱼香肉丝，铁虎豁出去了，他站起身，回到屋子里，找了个盆子，兑好温水后，就端到了凌云峰的面前。

凌云峰眯着眼看了看，忽然，他一脚把盆子踹翻了，骂道：“你也不问问，这是洗脸盆。好了，你走吧。”

铁虎的心凉了半截，他说：“大伯，我老爸的病——”

凌云峰说：“明天我出去旅游，后天晚上你再过来吧。”

熬过了艰难的两天，铁虎怀着希望去了凌云峰的那个小院，刚进院门，就见凌云峰穿着洁白的大褂，带着高高的厨师帽，正在院子里等他。凌云峰朝铁虎使了个眼色，就朝屋里走去，铁虎跟在后面，一进屋，就见所有的东西都已经摆好了。

炒菜开始了，凌云峰点火，热锅，倒油，然后把三种调料放在一起，调和后放到一边，并顺手拿过备好的肉丝，用淀粉抓了一下，这时锅里的油已经七八成热，把肉丝倒进锅中过一下，盛出来，然后用豆瓣酱、姜、蒜和一种圆圆的好像是红辣椒的东西煸锅，倒入刚才已经过油的肉丝，倒入开始调好的汁，加入葱花，大火炒，待肉变色后一两分钟，出锅盛盘。