爸爸的蛋糕

1

那是1988年，在你风华正茂的35岁，我7岁。我们家穷得丁当响。那时候，最深刻的记忆是你整天抱怨工作的单位，一家国营西餐厅。作为一名厨师，你不满这个餐厅很久了，可是辞掉公职再找工作却不容易。当有一天，因为一道牛排你和经理发生争执，在你把“辞职”两字说出口的时候，立刻，全餐厅的人都热烈欢送你，你也许是第一次体会到众叛亲离的滋味，但你说，真是畅快。

这样一来，你就有了一段很稳定的失业期。打麻将成了你的每日必修课。你倒是不总输钱，每天还能赢点儿小钱，拿给我妈买菜，或者给我买零食。钞票在小卖店的橱窗里换成了更多的零钞和跳跳糖，跳跳糖在舌尖上遇到口水发生小小的爆炸，那种微痛、刺麻以及甜甜的橘子味道，是我童年时代唯一觉得温馨的回忆。

老师要全班的学生写下家长的职业。我先写“厨师”，然后涂掉，又写“打麻将”，7岁的孩子不懂打麻将不是一种职业。老师叫我站起来，她用异样的眼光看了看我，然后叹了口气，又让我坐下。我不知道这意味深长的一起一坐意味着什么，但却体会到了当中的那丝同情。我那时便发誓要做全班最好的学生，要让他们瞧得起我，即使我是一名赌鬼的女儿。

2

一个晚上，输掉了家中全部的存款，和妈妈大吵一架之后，你决定罢手。我在楼下的公用电话亭看到你，你在给谁打电话。我听到“出国”“签证”之类的字眼，问你要去哪里。你拍拍我的头说要去一个发大财的地方。

你带我去你工作过的国营西餐厅，要了一桌奇异而昂贵的早点。你跟我讲，钱对于人来讲，并不是那么重要的东西，做人不要被钱的事吓到。

然后在那年冬天，你收拾了—个大皮箱，跟我妈说等你发达了回来接她和我，模样甚像电影里黑社会的老大。那时候我读了一点点《水浒传》，觉得你有点儿像我心目中的林冲，一个现代浪子版的林冲，不同的是你“落草”的地方是比利时的布鲁塞尔。

4年后你从欧洲回来。跟你出发时一样，还是那个大皮箱，钱没赚到，倒学会了外国式的牢骚。你说厨房里讨生活不是件容易的事，菊苣得削得像雪纺一样薄，连续8小时不停地把胡萝卜转成橙色的小足球，给牛舌剔筋，给腰子刮油，给猪肝去膜。你说作为堂堂一名大厨到比利时成了个小工。